Freitag, 5. Juli 2013

{Beeren Special} Vanille-Waffelherzen mit Himbeeren & Sahne

Diese süßen kleinen Waffelherzen sind ganz kinderleicht gemacht und suuuuuuuuper lecker!!


Ihr braucht:
150g weiche Butter
60g Zucker
2 Pck Vanillezucker
3 Eier
200g Mehl
1/2 TL Backpulver
1/4 L Milch

1-2 Packungen Himbeeren
200ml Sahne
1 Pck Sahnesteif
1-2 Pck Vanillezucker
Puderzucker


Für die Waffeln: Butter mit Zucker verquirlen und zu einer schaumigen Masse schlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und abwechelnd mit der Milch untermischen. 20 Min quellen lassen, dann im Waffeleisen Waffeln leicht kross backen. Einzeln auskühlen lassen und vorsichtig die Herzen abtrennen.

Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Nun werden die Waffelherzen zusammen gesetzt: Auf ein Waffelherz  mit dem Spritzbeutel 3 große Kleckser Sahne setzten, 3 Himbeeren dazwischen verteilen, ein weiteres Waffelherz als Deckel aufstetzen und mit Puderzucker bestäuben.. Wer mag verziert die Herzen oben noch mit einem Kleks Sahne und einer Himbeere. Sofort servieren







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