Heute gibt es ein paar leckere weihnachtliche Kleinigkeiten aus der Küche! Sie eignen sich hervorragend als kleines Mitbringsel, zum Advents-Kaffeetrinken oder auch als Kleinigkeit für den Adventskalender! Sie sind klein, lecker, schön zu verpacken und relativ schnell in der Küche gezaubert!
Oreo-Schneemann LolliesIhr braucht dafür eine Packung Oreos (oder ähnliche runde creme-gefüllte Kekse), Lolli-Stäbchen, 100-200g weiße Kuvertüre, etwas dunkle Kuvertüre und orangene Liebesperlen oder Marzipan.
Die Oreohälften vorsichtig auseinander ziehen, nur die Hälften mit Cremeschicht weter verwenden. Ein Lollistäbchen auf eine Oreohälfte auf die Creme drücken, eine zweite Oreohälfte mit Creme vorsichtig darauf drücken.
Die weiße Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Oreo Lollies in die Kuvertüre tauchen bis sie vollständig überzogen sind. Vorsichtig mit den Liebesperlen mittig eine Schneemann-Nase/Möhre streuen, oder die Marzipan Nase aufsetzen. Die Lollies in ein Glas stellen und aushärten lassen. Wenn sie weiße Kuvertüre ausgehärtet ist kann die dunkle Kuvertüre im Wasserbad geschmolzen werde. Mit einem Holzstäbchen oder ähnlichem die Augen und Mund auftupfen, aushärten lassen!
Chai-Sirup
Chai-Sirup ist sehr einfach mit einigen Gewürzen zuhause herzustellen, der Sirup kann dann nach Belieben einfach mit 2-3 teilen Milch aufgekocht werden, oder ein Schuss zum Tee hinzugefügt werden! Mein Lieblingsrezept gibt es hier bei Nicest Things!
Gebrannte Mandeln
Herrliche Nascherei für zwischendurch!
Ihr braucht: 200g. Mandeln, 200g Zucker, 100 ml Wasser, 1 TL Zimt, etwas Vanillezucker
Wasser mit Zucker aufkochen, Manden und Gewürze hinzugeben und gut verrühren. Köcheln lassen bis die Flüssigkeit verkocht ist und die Mandeln von einer Zucker/Sirup Schicht umzogen sind, der Zucker darf nicht dunkel karamelliesieren! Dann die Mandeln auf Backpapier mit der Gabel verteilen und auskühlen lassen. In Zellophan-Tütchen verpacken.
Viel Spaß beim Naschen!!!
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